“Xứ trầm, biển yến” – nhiều người vẫn gọi tên như vậy về Khánh Hòa- vùng đất đến nay đã tròn 370 năm xây dựng và phát triển. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi nói đến Khánh Hòa thì hầu như ai cũng nghĩ đến hai sản vật với những giá trị khác biệt, đó là trầm hương và yến biển. Tiềm năng, lợi thế của Khánh Hòa bao gồm cả những sản vật của vùng đất và hiện tại, tỉnh Khánh Hòa đang có những cách để khai thác những giá trị khác biệt từ sản vật.
Nha Trang là thành phố biển đẹp với những bãi cát trải dài, những con sóng lăn tăn xô bờ lấp lánh ánh mặt trời. Từ lâu, Nha Trang – Khánh Hòa đã được mệnh danh là xứ rừng Trầm, biển Yến – hai sản vật quý báu của đất trời. Bởi lẽ, vùng đất này có tài nguyên trầm phong phú, chất lượng tốt bậc nhất Việt Nam và cũng là nơi hội tụ số lượng lớn loài chim yến. Nha Trang cũng mang nét đặc sắc của văn hóa Chăm-pa, thể hiện trên những kiến trúc tháp cổ đặc sắc.
Vịnh Nha Trang: Du lịch Nha Trang, bạn không thể bỏ qua chuyến du ngoạn vịnh Nha Trang. Tại đây, bạn sẽ được đắm mình giữa làn nước trong xanh, mát lành, dạo bước trên những bờ cát trắng mịn. Một số đảo như Hòn Mun, Hòn Tằm, Điệp Sơn và đảo Khỉ là nơi có cảnh quan thiên nhiên đặc sắc khiến bạn phải thán phục.
Hòn Mun: Hòn Mun tập trung hơn hàng nghìn loài san hô quý hiếm trên thế giới và cũng là khu bảo tồn biển đầu tiên của Việt Nam. Gọi là Hòn Mun bởi lẽ tại đây có nhiều hang động đá đen như gỗ mun. Hằng năm, chim yến bay về làm tổ trong những hang động này rất nhiều. Dưới làn nước trong vắt, đàn cá bơi lội quanh các cụm san hô, tạo nên bức tranh sắc màu đầy thơ mộng.
Đảo Khỉ: Đảo Khỉ là nơi sinh sống của hơn 1200 chú khỉ gồm nhiều giống loài khác nhau như khỉ mặt đỏ, khỉ lông xám. Chúng được nuôi thả trong tự nhiên và rất thân thiện với con người.
Tháp bà Ponagar: Đến Nha Trang, bạn đừng quên khám phá nét đẹp văn hóa Chăm-pa qua công trình Tháp bà Ponagar. Đây là quần thể kiến trúc Chăm-pa lớn nhất Việt Nam hiện nay, lưu giữ những giá trị văn hóa độc đáo trên từng tường gạch, mái tháp cổ kính, các hoạ tiết trang trí tinh xảo và những huyền tích về nữ thần Ponagar.
Chùa Long Sơn: Chùa Long Sơn là chốn hành hương linh thiêng của các Phật tử hàng trăm năm qua. Ngôi chùa mang nét cổ kính, trang nghiêm, là nơi đặt Kim Thân Phật Tổ – tượng Phật ngoài trời lớn nhất Việt Nam. Bức tượng cao 24m, sừng sững giữa nền trời giữa không gian thanh tịnh, hương khói bảng lảng.
Nha Trang có sản vật tổ yến – một món bổ dưỡng từ loài chim yến. Chúng có thể dùng để chế biến nhiều loại thức ăn như yến sào, canh tổ yến… có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người.
Ẩm thực Nha Trang còn đem đến cho bạn nhiều món hải sản tươi ngon, từ tôm, cua hấp chín đỏ au tới món mực xào đậm đà, sóng sánh nước sốt.
Nha Trang cũng là thiên đường ẩm thực với các món nem nướng Ninh Hòa, bún sứa, bánh ướt Diên Khánh, bánh tráng xoài, bánh căn mực – những hương vị mà chỉ cần nếm thử thì chẳng thể nào quên được. Nem nướng Ninh Hòa là món ăn nổi tiếng của xứ này. Miếng nem đậm đà quyện vị ngọt thịt, thơm phức, cuộn với chả ram giòn rụm và các loại rau củ, khi ăn vừa giòn thơm lại thanh mát.
Bình luận của bạn